domingo, 19 de mayo de 2024

LA IMPORTANCIA DEL MANTENIMIENTO EN LAS MÁQUINAS Y HORNOS EN EL OBRADOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA.

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Reproducción de nuestro articulo en la revista PAN, número 16. Es necesario realizar con regularidad las operaciones necesarias para aseguar...
domingo, 29 de octubre de 2023

AULA COBAMAQ, el éxito de nuestras primeras masterclass

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 No podemos estar mas satisfechos todo el equipo de Cobamaq con el éxito cosechado por nuestras primeras masterclass después de nuestra inau...
sábado, 16 de septiembre de 2023

AULA COBAMAQ. Espacio para panaderos y pasteleros.

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En Cobamaq despues de un largo periodo de reformas y ampliación, finalmente hemos creado nuestro nuevo espacio. En el hemos incluido nuestro...
miércoles, 7 de junio de 2023

HORNOS DE PANADERIA. La Chamberina

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 cobamaq, HORNOS DE PANADERÍA, realiza una nueva instalación completa de un obrador en la madrileña calle de Andres Mellado en el barrio de ...
domingo, 2 de octubre de 2022

EN BRUTO. Nuevo obrador de masa madre en Chueca.

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 En la Calle San Lucas del madrileño barrio de Chueca, ya han abierto En Bruto, un espacio espetacular donde encontraras un OBRADOR ARTESANO...
domingo, 18 de septiembre de 2022

MUEBLES DE PANADERÍA. Diseño, fabricación y montaje de despachos de Panadería.

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 En CobaMaq además de ser especialistas en el montaje de la mejor maquinaria y hornos del mercado, también hacemos realidad su idea para la ...
jueves, 8 de septiembre de 2022

OBRADOR SAN MIGUEL. Nuevo obrador de pan de verdad.

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 En Morazarzal en la Sierra de Madrid, Marivi ya ha abierto su obrador. Es un obrador con mucho encanto y una amplia zona de cafetería para ...