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domingo, 11 de julio de 2010

CUANTO CUESTA MONTAR UNA PANADERIA?


En este momento de crisis montar un punto de pan caliente puede ser una buena idea para tener un puesto de trabajo, ser nuestro jefe y no tener que depender de las fluctuaciones emotivas de algunos jefes que siempre están con la frase: “el que no esté conforme ahí está la puerta”, “no se han conseguido los objetivos” (quieren decir que han ganado menos) y “aquí sobra gente”.

Pues bien, si estás cansado de escuchar la misma canción, movilízate y monta tu propio negocio porque solo tú eres la solución para conseguir tu independencia laboral. Dicho esto la pregunta es: ¿cuánto cuesta montar un punto caliente? Digamos que entre 20000€ y 25000€ podemos tener un despacho en las condiciones óptimas que el mercado exige. Bien ahora voy a detallar el presupuesto aproximado y maquinaria que hace falta:

Horno de cuatro bandejas de 60cmx 40cm – 2000€
Mesa para el horno – 300€
Vitrina expositora neutra y con frio – 6000€
2 Congeladores – 1200€
Mesa de trabajo acero – 400€
Carro bandejero y bandejas – 400€
Mueble expositor de pan – 2000€
Total maquinaria y muebles – 12.300€
Arreglo local y varios – 12.700€
Total de la inversión – 25.000€

Como ven el apartado de varios es más alta que el de la maquinaria y muebles ya que el estado del local determina mucho los gastos. Existe tambien la posibilidad de negociar con las casas de pan congelado que dejen en depósito el horno y los congeladores, disminuyendo así el montante de la inversión.

Amigo,ya tienes una pequeña información que puede ser un pequeño paso para un gran futuro.

Escrito por Josep Mira, en el blog todo congelados.