AULA COBAMAQ, el éxito de nuestras primeras masterclass

 No podemos estar mas satisfechos todo el equipo de Cobamaq con el éxito cosechado por nuestras primeras masterclass después de nuestra inauguracion en agosto.

Por nuestra Aula Cobamaq han pasado algunos nombres destacados del panorama panadero y pastelero de este pais, que han llenado nuestro aula en un tiempo record y que anima a seguir esta linea y convertirnos en referencia en Madrid en la busqueda de todos los profesionales de mejorar su técnica en la busca de productos que rocen la excelencia.

Hemos contado con Yohan Ferrant, Jerome Folquier, Massimiliano Liberatori y Antonio Garcia de Panem Madrid que debido al gran exito será el primer en repetir. Y ya tenemos lista de espera para su posible vuelta en enero del 24.

No podemos dar mas que las gracias a todos los que en horas agotan las plazas para asistir estos cursos en pocas horas, y intentaremos seguir en esta linea poner en contacto grandes maestros que con nuestras máquinas y hornos terminan las master con las mesas mas espectaculares que se han visto en Madrid.

Nos vemos en los proxinos cursos!!!

www.cobamaq.com

AULA COBAMAQ. Espacio para panaderos y pasteleros.

En Cobamaq despues de un largo periodo de reformas y ampliación, finalmente hemos creado nuestro nuevo espacio. En el hemos incluido nuestro Aula Cobamaq, una idea que teniamos en mente  hace años para que nuestros clientes puedan probar nuestros hornos y máquinas.

Luego se ha ido convertiendo en algo mas. Un espacio para reunirse compañeros de oficio para compartir y aprender nuevas técnicas. Contamos con grandes profesionales que nos ayudaron en este nuevo proyecto. La inauguración ha sido un éxito gracias a amigos y clientes que nos deleitaron con sus elaboraciones. Gracias de por vida.

Luego las demos que haremos están teniendo una gran aceptación: la del increible Yohan Ferrant fue un exito con un completo total.

Las que tenemos programadas para octubre también estan completas: curso de panetones con Massimiliano Liberiatori y de bolleria hojaldrada con Antonio Garcia de Panem.

Estamos muy ilusionados. Damos las gracias a todos los clientes que lo han hecho posible, a todos los que nos han apoyado, y despues de tantos años en el gremio esperamos poder seguir colaborando para el reconocimiento de la labor de los maestros artesanos.

Gracias a todos otra vez