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domingo, 3 de septiembre de 2017

ARTE & SANO, obrador de buen pan en Rivasvaciamadrid.

Son nuestros clientes desde que reabrieron este obrador en Rivas. A ARTE & SANO, le hemos montado varias máquinas, fermentadoras, la sala de ventas y somos su servicio técnico en el mantenimiento del obrador. Somos testigos de que el buen hacer y tener un producto de altísima calidad es sinónimo de éxito. Año tras año vemos como la clientela de este coqueto local va en aumento y los Fuentes ven aumentar sus ventas. Este verano le hemos montado un nuevo HORNO DE PIEDRA REFRACTARIA y una de nuestras amasadoras. La calidad de nuestro horno de piedra con vapor, aumentará la calidad de sus panes y seguro que también las ventas. Enhorabuena y gracias por la confianza!!

www.cobamaq.com




viernes, 11 de agosto de 2017

MESAS DE PANADERÍA cobaMaq.

Además de ser líderes en la instalación de hornos de panadería de las mejores casas europeas (Revent y Ramalhos) en cobaMaq, también fabricamos todo lo necesario para el obrador de panadería. Somos especialistas en mobiliario auxiliar para panaderías y pastelerías. Nuestras MESAS DE PANADERÍA tienen un diseño exclusivo y se fabrican también a medida según diseño del cliente.+
Mobiliario de panadería en www.tienda.cobamaq.com




domingo, 23 de julio de 2017

VITRINAS DE PASTELERÍA AREVALO.

En cobamaq, también nos dedicamos al montaje de tiendas y salas de venta, buscando diseños exclusivos y económicos que permitan a nuestros clientes una imagen moderna y de calidad. Unos de nuestros proveedores habituales es AREVALO, especialista en vitrinas de pastelería de alta gama. En nuestros trabajos utilizamos VITRINAS DE PASTELERIA AREVALO, que encastramos en nuestros lineales. Con Arevalo cubrimos todas las necesidades de frio (pastelería, helados, bombones y neutros) en los lineales de nuestras tiendas.
www.cobamaq.com




jueves, 22 de junio de 2017

HORNO REFRACTARIO CON VAPOR Cobamaq.

La calidad del pan conseguida en  nuestro HORNO REFRACTARIO CON VAPOR Cobamaq, realza la excelencia de los artesanos panaderos que trabajan con nuestro horno. Ya estamos presentes en los mejores obradores de Madrid, y todos nuestros clientes confirman la satisfacción de cocer en nuestro horno y trabajar con Cobamaq.

Esta semana hemos terminado una nueva instalación, Obrador San Francisco en La Latina. Cuando tengamos fotos del buen pan artesano que tendrán en este obrador las colgaremos en un nuevo post. 

Hornos refractarios de solera con vapor en www.cobamaq.com



jueves, 8 de junio de 2017

MONTAJE DE OBRADOR DE PANADERÍA cobaMaq.

En Parla (Madrid) hemos efectuado un nuevo MONTAJE DE OBRADOR DE PANADERÍA.  Corteza y Miga, ha iniciado su andadura con mucho éxito. En la primera semana de trabajo hemos tenido que añadir una nueva cámara de cocción: la demanda del excelente pan que producen, hacía que a las 11 de la mañana estuviera agotado. Hemos montado otra cámara de cocción refractaria de 4 bandejas, y un nuevo armario de fermentación lo que ya les permite atender la demanda.
El éxito de nuestros clientes, nos produce la satisfacción de un trabajo realizado con el afán de siempre ofrecer a nuestros clientes la mejor relación calidad precio del mercado, máquinas y hornos robustos, con la mejor tecnología del mercado y un servicio post venta que cuidamos y podemos presumir de su eficiencia y rapidez.

MONTAJE DE OBRADOR DE PANADERÍA por cobaMaq.

www.cobamaq.com




jueves, 1 de junio de 2017

MAQUINAS DE PANADERÍA DE OCASIÓN cobaMaq.

Nuestra experiencia nos avala. Más de 30 años en el sector, y un gran número de clientes satisfechos con nuestro trabajo, nos permiten seguir siendo referentes del sector de máquinas de panadería y hornos. Además de instalar hornos y máquinas de panadería nuevas en los principales obradores de España, en nuestro taller también recuperamos, restauramos y damos una segunda vida a MAQUINAS DE PANADERÍA DE OCASIÓN.
Siempre tenemos en stock hornos rotativos, amasadoras, hornos de cámaras, formadoras de barras, trenes de laboreo, etc..
Consúltenos sin compromiso.
www.cobamaq.com







lunes, 22 de mayo de 2017

CIRCUITO DE PANES DE AUTOR DE LA PEPA.

El #circuitopanesdeautor2017 ya está aquí! Comienza su andadura la semana del 22 al 28 de mayo, después de muchos días de darle vueltas, muchas vueltas. Y es que este año va a tener una carácter muy peculiar porque no hemos ido de uno en uno diseñando cada pan, sino que hemos decidido que sea un trabajo a duo. ¿Por qué? Porque trabajar de dos en dos se nos antojaba todo un desafío que nos llevaría a diseñar un conjunto de panes aún más sugerentes. Y, bueno, creemos que lo hemos conseguido. Cada semana, hasta el 9 de julio, seréis vosotros los que juzgaréis si hemos cumplido el reto.
Deciros también que en esta edición participamo catorce Pepones y que contamos con dos debutantes: Begoña San Pedro, de La Miguiña y Miguel Angel, de Vamos de Pan.
De momento, aquí os dejamos un aperitivo en forma de lista de los panes que saldrán de nuestros hornos semana a semana. Bon apetit!

Nuevamente con el patrocinio de Cobamaq!!

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