OBRADOR DE PANADERIA DE PANASU, CB, en La Guardia, Toledo.

Le hemos reformador su obrador. Desmontamos un viejo rotativo , ya tienen otro Revent que continua funcionando perfectamente, le instalamos el modelo de Revent 724 y como es lo normal en esta marca funciona con total satisfacción desde el primer día.

También renovamos la zona de amasadoras, retirando las viejas máquinas y sustituyéndolas por nuevas: amasadora espiral Ferneto de 80 Kilos, amasadora de brazos verticales con programador automático 80 Kilos de Saus, y amasadora cobaMaq de perol extraíble de 33 litros.

Nos vamos con la seguridad de que en esta panadería seguirán contando con nuestra empresa para las próximas renovaciones de maquinaria y con el buen sabor que nos deja su exquisita torta de cañamones, artesanal y única en la provincia de Toledo.

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Tren de Elaboración de Pan, en Fuensalida (Toledo)

En el obrador de Dª Paula Gil Lorenzo, hemos montado un tren de laboreo de la casa Subal. Refinadora de masas, pesadora-heñidora con teja regulable, cámara de reposo estática y formadora de barras de doble recorrido.

Nuestro personal técnico se encargó del desmontaje del viejo equipo, y puesta en marcha de la nueva maquinaría.

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NUEVO CUENTA LITROS PARA PANADERIA

El dosificador cobaMaq es electrónico, automático y de fácil instalación. Su funcionamiento es rápido y sencillo.

Mediante las teclas subir y bajar se selecciona el volumen deseado, se pulsa el botón de marcha, y automáticamente dosifica la cantidad solicitada. El termómetro nos indica la temperatura del agua.

Un potente sistema electrónico basado en micro controladores permite ajustar posibles desviaciones de lectura provocadas por turbulencias de la propia instalación, así como visualizar el caudal de trabajo.

Puede configurarse para dosificar fracciones (hasta 99,9) o partes enteras (hasta 999). Permite trabajar en cualquier unidad de medida, litros, galones...

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PANADERÍA Y PASTELERÍA CAMPOS DE RETANA (MADRID)

En una de las principales zonas comerciales de Madrid, la calle Serrano, en Don Ramón de la Cruz, 40, los hermanos Campos de Retana, Cristina y Luis, cambian de actividad comercial y abren una panadería-pastelería.

cobaMaq, colabora con la idea desde su gestación. Una sala de ventas muy original con muebles de pino hechos a medida, vitrinas expositoras de frío, cestos de mimbre para pan, y muchos objetos de decoración que se pueden encontrar en nuestra tienda online (www.tienda.cobamaq.com).

En el obrador instalamos un horno de terminal de cocción, cámaras de frio y cámara de fermentación controlada.

Estamos seguros que este nuevo negocio será un éxito, y el principio de una larga y fructífera trayectoria comercial para los hermanos Campos.

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ASOCIACION PANADERA GREJUVIA, VILLATOBAS (TOLEDO)

A finales del mes de marzo, le instalamos un horno de carros rotatorios Revent, modelo 724,fabricado en Suecia.

Ya eran clientes nuestros. Tienen otro Revent de la serie 6, con mas de 10 años de antiguedad, y no han dudado a la hora de comprar otro.

La calidad y la fiabilidad del número 1 mundial en hornos de carros rotativos queda comprobada por todos los clientes que repiten con nosotros.

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D.ANTOLIANO GARCIA, tenía una vieja panadería en Alcabón (Toledo).
En la misma calle, ha hecho su nuevo obrador, que también dispondrá de tienda para venta al público.

Para el montaje de maquinaría, confió en nuestra empresa.
Le instalamos un horno de carros rotativos Revent, modelo 724, y un tren de elaboración formado por una cámara de 400 piezas estática, pesadora heñidora y formadora de barras.

Estamos seguros que en su nueva panadería Antoliano no solo aumentará la ya alta calidad de sus productos como también la venta de los mismos.

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Panificadora Yepes (TOLEDO)

PANIFICADORA DE YEPES en Yepes (Toledo) empieza la renovación de sus hornos,
instalando nuestro modelo de Revent para carros de 100 x 80, el modelo 724.

Le retiramos uno de sus viejos hornos (con 4 años de antigüedad), instalamos
el nuevo y en dos días ya estaban cociendo con el nuevo horno.

La calidad indiscutible de cocción de Revent, su duración en el tiempo, y la
rapidez y eficacia de nuestro equipo técnico, motivos de satisfacción para estos
panaderos que seguirán con Revent para la renovación de todos sus hornos.

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