En Pals (Gerona), un precioso pueblo de la Costa Brava catalana, Thais y Narciso, inauguran una nueva panadería artesana. Para la cocción eligen nuestro horno de solera refractaria, para trabajar con leña y conseguir la textura y el sabor de los panes tradicionales de la zona. Forman una pareja trabajadora y entrañable, y estamos seguros que tendrán un gran éxito en este proyecto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario