En los intensos cuatro días de Intersicop en el marco del Campeonato Nacional de Panadería, por el obrador montado por cobaMaq, atendiendo la solicitud de Ceopan, han pasado cuatro grandes maestros panaderos. Hemos aprendido mucho, nos hemos ilusionado con el tesón con que esta juventud afronta la profesión mas antigua de la humanidad. Nos reencontramos con amigos que tanto en el nuestro como en los otros obradores han disfrutado con esta experiencia tan gratificante. De los concursantes, además de los tres primeros puestos, han elegido a los 8 componentes de la Selección nacional que nos representará en los próximos dos años en competiciones internacionales. Como ilusiona el futuro que vislumbramos para nuestro sector.
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