PANEM, nuevo obrador de panadería.

En el madrileño barrio de Salamanca, termina de abrir sus puertas PANEM, obrador artesano de pan. Desde un cálido y luminoso despacho el cliente puede comprobar el carácter artesanal  del proceso de fabricación de los ricos panes que luego llenan sus estantes. Piezas de larga fermentación con masa madre, harinas de calidad, cocciones en horno de piedra que garantizan un producto perfecto que con seguridad será apreciado por los clientes que ya llenan el local.
En PANEM han contado con cobaMaq para la instalación del obrador: Horno de cámaras de solera refractaria, cámaras de larga fermentación y fermentación controlada, laminadora, batidora, etc...
Estamos muy contentos con el resultado, aumenta el número de obradores de pan de calidad que cuentan con hornos y máquinas de cobaMaq, y estamos orgullosos de la confianza que nos demuestran día a día nuestros clientes.
Hornos y máquinas de panadería en www.cobamaq.com